大宋市井人家 第23节 (第4/6页)

发现是由十几张瓷盘拼接而成，每个盘子里摆着水果雕刻成的拼盘，拼成了一副雕塑。

    果雕是厨师们比拼的技艺之一，叶盏能过五关斩六将从众多候选者中当上五星级酒店的行政总厨，这些功夫都还在，因此先做个体面大方的果雕先声夺人。

    仆从唱菜名：“祝寿图！”

    这祝寿图远处是套瓜切面模仿的大海，海面上五只榅桲雕刻成的蝙蝠飞翔，这取得应当是福如东海的意思；

    近景是鹅梨和林檎拼接的山，山上查子做成的松柏常青，取得是寿比南山。

    松柏绵延，松柏下脆李子雕的仙鹤飞翔，树下嘉庆子雕刻的福禄寿三星，寿星翁手提一篮仙桃。

    周围则是一圈小寿桃。

    宾客们齐齐走到桌边围观。城里有果雕，可能刻得这么大这么栩栩如生，却还是头一遭见到。纷纷赞叹个不停：“真是见过了世面。”

    陶老夫人顿觉面上有光。

    她年纪大了最爱排场，如今这果雕看盘就是满汴京城都少见，很是体面。

    一时对大夫人面色都好了许多，在人前夸：“这是我大儿媳张罗的。”

    宾客们便恭维大夫人孝顺又能干，请来的厨娘全城头一份，是老夫人有福气。

    老夫人挺直腰背面上舒坦，二夫人却在心里嘀咕骂：“好个偏心婆婆。”

    上了看盘之后便上糕饼，有菠菜果子馒头和杂色花煎馒头这样带馅的，还有芙蓉饼、金花饼这样将花朵揉进面团的，让人眼花缭乱。

    正餐更是大开眼界。

    满山香炒油菜，混合了小茴香、生姜粉、芥末籽、莳萝籽磨成的粉末调料，明明是个素菜，但麻辣